Schiava 'Hoamet' Bergmannhof 2021

Le Schiava 'Hoamet' de Bergmannhof est un vin rouge du Tyrol du Sud qui a du caractère et une grande typicité. La macération partielle en grappes entières et la mise en bouteille sans filtration lui confèrent caractère et authenticité. Le nez révèle des notes intenses de cerise noire et des notes intrigantes de torréfaction comme le café. En bouche, il est très frais et velouté, et le toucher de bouche offre de la profondeur et de l'élégance