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Manincor
Sauvignon 'Lieben Aich' Manincor 2022
70,50 €
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Prix et distinctions
91Robert Parker
97James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Biodynamiques, Levures indigènes, Vegan Friendly, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2020 | 91 / 100 | Vin excellent |
| James Suckling | 2021 | 97 / 100 | Vin incontournable |
Manincor
| Année de fondation | 1996 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 50 |
| Production annuelle | 350.000 bt |
| Œnologue | Helmuth Zozin |
| Adresse | Manincor, San Giuseppe al Lago, 4 - 39052 Caldaro (BZ) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes à la sauce de viande
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Viande blanche
Les bouteilles de Manincor
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