Sauvignon 'Kofl' Kurtatsch 2022

Le Sauvignon 'Kofl' de Kurtatsch un vin impulsif, intense et charpenté Le nom 'Kofl', qui désigne dans la zone linguistique alpine un sommet arrondi, rappelle l'escarpement des pentes, qui est le premier responsable du caractère du vin. Des notes de fruits exotiques, de groseille à maquereau et de kiwi rappellent les caractéristiques variétales du Sauvignon, auxquelles s'ajoutent des notes minérales et d'herbes des champs, typiques du terroir montagnard. Dynamique en bouche, d'une grande fraîcheur, il est chaleureux et de structure carrée : à déguster avec des volailles