Le Santa Maddalena "Moar" de la cave de Bolzano est un vin rouge juteux et fruité, à boire tout au long du repas. Il est issu des cépages Schiava et Lagrein de la région du même nom, qui sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avant d'être brièvement élevés dans de grands fûts de chêne. La robe est d'un rouge rubis intense aux reflets brillants, tandis que les arômes alternent des notes florales de violette et de rose avec des notes fruitées de cerise et de framboise. La saveur est pleine, riche, veloutée, vineuse et bien équilibrée en fin de bouche.
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion