Sangiovese 'Musignana' Tenuta La Novella 2021

Le Sangiovese 'Musignana' est la dernière création de la Tenuta La Novella, un vin intense qui se veut représentatif de la localité dont il est issu. Les techniques de viticulture et de production visent toutes à renforcer la fraîcheur du vin : vignes plantées sur des sols sablonneux, utilisation modérée de rafles dans la fermentation, maturation dans des cuves en ciment. Complexe et fruité, le palais est presque citrique, mais il est équilibré par une gorgée douce et juteuse, avec des sensations fruitées complexes et persistantes