Sangiovese 'Braghaus' Bragagni 2015
Bragagni

Sangiovese 'Braghaus' Bragagni 2015

Le Sangiovese 'Braghaus' Bragagni est un vin rouge chaud et austère produit par une petite exploitation agricole de la province de Ravenne, fruit d'un travail sage et patient, réalisé dans le respect de la vigne et de la terre. Le 'Braghaus' vieillit deux ans en tonneaux, acquérant élégance et douceur, et développant des arômes profonds de baies, de vanille et de tabac doux. La bouche est ample et enveloppante, avec des tanins fins et veloutés qui soutiennent une finale longue et persistante

Non disponible

Millésimes :
2015
2018
24,50 

Caractéristiques

Appellation

Ravenna IGT

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

Environ deux ans à tonneaux

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU SANGIOVESE 'BRAGHAUS' BRAGAGNI 2015

Couleur

Rouge grenat intense

Goût

Notes intenses de baies, de cerises et de prunes mûres et délicates nuances épicées

Au nez

Riche et enveloppant, élégant, avec des tanins veloutés et une longue persistance en bouche

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin en pleine maturité, parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Bragagni

Année de fondation1998
Hectares de vignoble25
AdresseAzienda Agricola Andrea Bragagni, Rio Bagno Rosso 2016 - Brisighella (RA)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés