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Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Tipologia
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-14°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Elios
| Année de fondation | 2015 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 31 |
| Production annuelle | 25.000 bt |
| Œnologue | Guido Grillo |
| Adresse | Elios, Viale Europa - 91011 Alcamo (TP) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Canapés
Oeufs et Quiche
Pâtes aux Légumes
Pizza
Les bouteilles de Elios
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