Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2021
Cascina Ca' Rossa

Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2021

Millésimes :2018
2021
32,80 €
Prix et distinctions
4Bibenda
2Slowine
3Gambero Rosso
4Vitae AIS
91Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Roero DOCG

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20174 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Slowine20172 / 3Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire
Gambero Rosso20183 / 3Vin excellent
Vitae AIS20184 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique
Robert Parker201891 / 100Vin excellent

Cascina Ca' Rossa

Année de fondation1993
Hectares de vignoble15
Production annuelle90.000 bt
ŒnologueBeppe Caviola
AdresseLocalità Ca' Rossa, 56 - 12043 Canale d'Alba (CN)

Parfait à boire avec

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Gibier

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés

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Risotto aux Champignons

Les bouteilles de Cascina Ca' Rossa