Roero Arneis Riserva 'San Vincenzo' Bajaj 2020

Le Roero Arneis Riserva 'San Vincenzo' de Bajaj est un vin blanc frais et aromatique produit au cœur du Roero, dans le Piémont. Le vin fermente spontanément dans l'acier avec l'aide de levures indigènes et mûrit 12 mois en bouteille, acquérant ainsi douceur et intensité. La bouche est ample, fluide, soutenue en fin de bouche par une bonne acidité et une agréable note minérale qui revient au nez dans une gamme aromatique fruitée et florale, d'où émergent, de façon surprenante, des notes d'herbes aromatiques