Riesling Trocken Gutswein Weingut Reinhardt 2022

Le Riesling Trocken Gutswein de Weingut Reinhardt est l'expression la plus immédiate et la plus facile à lire du Riesling du domaine, une introduction idéale au monde fantastique du Riesling allemand. Nous nous trouvons dans la région viticole du Palatinat, Pfalz en allemand, la deuxième plus grande d'Allemagne, une région de grande importance également pour la haute qualité des vins qui y sont produits. En fait, c'est une région qui attire de plus en plus l'attention des amateurs de vin du monde entier, notamment grâce à ses excellents Riesling et Pinot Noir. Ce qui contribue au caractère des vins du Palatinat, c'est la situation environnementale particulière de la région, située entre les montagnes Haardt et le Rhin. En fait, les montagnes créent une protection naturelle contre les précipitations, un peu comme les Vosges dans l'Alsace pas si lointaine, ce qui contribue à un climat relativement chaud et sec. À l'opposé, la présence d'un grand fleuve atténue les températures et accentue l'illumination des vignobles voisins.

Le Riesling Weingut Reinhardt Trocken Gutswein est élaboré exclusivement à partir de raisins riesling rhénans cultivés conformément aux principes de l'agriculture biologique certifiée. Après la récolte, les raisins sont immédiatement transportés à la cave et vinifiés selon la méthode du vin blanc par un pressurage doux et une fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier inoxydable, les mêmes récipients dans lesquels le vin mûrit pendant plusieurs mois jusqu'à la mise en bouteille finale.

Le Riesling Trocken Gutswein de la Weingut Reinhardt est de couleur jaune paille intense avec des reflets verdâtres. Au nez, il évoque des arômes typiques du cépage de pomme verte, de nectarine, de citron vert et de jasmin. La bouche est sèche, fraîche et minérale, avec une finale élégante qui rappelle les sensations fruitées et florales précédemment perçues au nez, dans un cadre global d'équilibre agréable.