Riesling 'Genese' Vignoble Des 2 Lunes 2022

Le « Genese » du Vignoble Des 2 Lunes est un pur Riesling alsacien qui se distingue par sa minéralité et son élégance. La cave produit ce vin blanc en utilisant uniquement des techniques biodynamiques, en suivant le cycle lunaire et le rythme naturel des vignobles. Vieilli 12 mois en fûts de chêne, le Genese présente des arômes fruités de pêche, de melon et de pomme verte, des notes de zeste de citron et des nuances intenses de pierre à fusil et de miel. Idéal avec les fromages frais tels que la ricotta ou le fromage de chèvre, mais aussi avec des plats de poisson bien équilibrés