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Paraschos
'Ponka' Paraschos 2018
Le Ponka Paraschos est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût.
Non disponible
Millésimes :
2018
2018
45,90 €
Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
36 mois en grand fût de chêne de Slavonie
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe