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Hirsch Vineyards
Pinot Noir 'Bohan Dillon' Hirsch Vineyards 2019
Le Pinot Noir 'Bohan Dillon' est un vin rouge équilibré et corsé qui évoque la région de la côte de Sonoma en Californie. Élevé pendant 11 à 16 mois sous bois, il présente un corps frais et dynamique, élégant et intense, avec un bouquet de baies, de tarte aux cerises, de réglisse et des notes de sous-bois.
Millésimes :
2019
2021
76,50 €
Prix et distinctions
James Suckling
Wine Spectator
Robert Parker
Caractéristiques
Tipologia
Région
California
(
États-Unis
)
Degré alcoolique
13.1 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
4 mois en fûts de deuxième et troisième passage
Philosophie de production
Biodynamiques, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe