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Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
14 %
Format
150 cl Magnum
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vin excellent |
| James Suckling | 2021 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
Girlan
| Année de fondation | 1923 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 220 |
| Production annuelle | 1.350.000 bt |
| Œnologue | Gerhad Kofler |
| Adresse | Cantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Girlan