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Pinot Nero 'Apertura' Cascina Pastori Colombo 2018
Cascina Pastori Colombo

Pinot Nero 'Apertura' Cascina Pastori Colombo 2018

Le Pinot Nero Apertura Cascina Pastori Colombo est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé. Vieilli en bois et en bouteille, il se caractérise au nez par de délicats arômes de framboise, de poivre rose, de mûre, de grenade et de genièvre. La bouche est d'une belle fraîcheur et harmonieuse, avec des tanins bien ciselés et des retours épicés en fin de bouche

Non disponible

18,00 

Caractéristiques

Appellation

Piemonte DOC

Cépages

Blauburgunder 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Pratolungo et Pantalini, sur des sols calcaires et marneux, entre 250 et 400 mètres d'altitude

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier à 23°-25° et fermentation malolactique en bois.

Élevage

15-18 mois en tonneaux et grand fût et 6 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PINOT NERO 'APERTURA' CASCINA PASTORI COLOMBO 2018

Couleur

Rouge rubis transparent avec des textures grenat

Goût

Framboise, poivre rose, mûre, jus de grenade et genièvre

Au nez

Finesse, fraîcheur noble et verticalité, tanins élégants et finale épicée