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Caractéristiques
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Biodynamiques, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Parfait à boire avec
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Champignons
Poisson et crustacés à la vapeur
Viande blanche
Fromages Affinés