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Cascina Melognis
Pelaverga 'Divicaroli' Cascina Melognis 2022
Le Pelaverga "Divicaroli" de Cascina Melognis est un vin rouge léger et très agréable. Le Pelaverga des collines de Saluzzo est un cépage différent de celui des Langhe : il est appelé Grosso, épithète dérivée de la taille des baies. Le "Divicaroli" offre d'élégantes notes florales et de riches parfums épicés, typiques du cépage. En bouche, il est gracieux, avec un parfum et une fraîcheur persistants. Parfait pour une consommation immédiate, un vrai vin de tous les jours
Non disponible
Millésimes :
2022
2023
16,00 €
Caractéristiques
Appellation
Colline Saluzzesi DOC
Cépages
Pelaverga Grosso 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols argileux riches en squelette
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier, avec levures indigènes
Élevage
Environ 6 mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU PELAVERGA 'DIVICAROLI' CASCINA MELOGNIS 2022
Couleur
Rouge rubis pâle et limpide
Goût
Géranium, violette, groseille, poivre blanc
Au nez
Buvable, moyennement corsé, riche et parfumé, modérément frais, croquant