Pecorino 'Pistillo' Poderi San Lazzaro 2024
Poderi San Lazzaro

Pecorino 'Pistillo' Poderi San Lazzaro 2024

Millésimes :2023
2023
12,80 €
Prix et distinctions
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Offida DOCG

Tipologia

Vins Blancs

Région

Marches ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 26535
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20222 / 3Bon à très bon vin

Poderi San Lazzaro

Année de fondation2003
Hectares de vignoble9
Production annuelle50.000 bt
ŒnologuePaolo Capriotti
AdresseContrada San Lazzaro, 88 - Offida (AP)

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Risotto aux légumes

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Viande blanche

Les bouteilles de Poderi San Lazzaro