Pecorino d'Abruzzo Terraviva 2023
Terraviva

Pecorino d'Abruzzo Terraviva 2023

Le Pecorino d'Abruzzo de la célèbre cave Terraviva est un vin blanc frais et territorial parfait pour accompagner les déjeuners ou les dîners en compagnie. Il est élaboré à partir de raisins purs du même nom, récoltés à la main et vinifiés avec l'utilisation exclusive de lévites indigènes, le processus de vieillissement se déroulant pendant 6 mois dans l'acier. La couleur jaune paille révèle des arômes d'agrumes et des sensations herbacées, tandis que le palais jouit d'une gorgée d'une admirable sapidité.

13,00 
Prix et distinctions
4Bibenda
90Veronelli
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Abruzzo DOC

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20224 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Veronelli202290 / 100Vin excellent
Gambero Rosso20222 / 3Bon à très bon vin

Terraviva

Année de fondation2006
Hectares de vignoble22
Production annuelle90.000 bt
ŒnologueFrancesco Bordini
AdresseTenuta Terraviva, Via del Lago, 19 - 64018 Tortoreto (TE)

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Risotto aux légumes

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Poisson Fumé

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Risotto aux Fruits de Mer

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Pâtes aux Légumes