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Negroamaro del Salento 'Cosimo Varvaglione' Varvaglione 2020
Varvaglione

Negroamaro del Salento 'Cosimo Varvaglione' Varvaglione 2020

Le Negroamaro del Salento 'Cosimo Varvaglione' de Varvaglione est un vin rouge intense, produit en l'honneur d'un personnage important pour la cave. Il s'agit d'une version raffinée et robuste de ce rouge méridional, un vin pour les occasions élégantes. Le nez est ample et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices comme la cannelle, le poivre et des notes de tabac sur fond de réglisse. La bouche est ample et enveloppante, avec un bon équilibre entre chaleur et fraîcheur. Parfait pour accompagner des plats de viande raffinés.

34,00 

Caractéristiques

Appellation

Salento IGT

Cépages

Negroamaro 100%

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable et macération à une température contrôlée de 24°-26°C

Élevage

6 mois au moins en fûts de chêne français et américain

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU NEGROAMARO DEL SALENTO 'COSIMO VARVAGLIONE' VARVAGLIONE 2020

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets

Goût

Notes fruitées de cerise, notes épicées de poivre et de cannelle, finale de tabac et de réglisse

Au nez

Très équilibré, chaud et savoureux avec une finale balsamique