Le Negroamaro del Salento 'Cosimo Varvaglione' de Varvaglione est un vin rouge intense, produit en l'honneur d'un personnage important pour la cave. Il s'agit d'une version raffinée et robuste de ce rouge méridional, un vin pour les occasions élégantes. Le nez est ample et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices comme la cannelle, le poivre et des notes de tabac sur fond de réglisse. La bouche est ample et enveloppante, avec un bon équilibre entre chaleur et fraîcheur. Parfait pour accompagner des plats de viande raffinés.
Rouge rubis intense avec des reflets violets
Notes fruitées de cerise, notes épicées de poivre et de cannelle, finale de tabac et de réglisse
Très équilibré, chaud et savoureux avec une finale balsamique