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Caractéristiques
Appellation
Langhe DOC
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2020 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
| Robert Parker | 2020 | 89 / 100 | Très bon vin |
Pio Cesare
| Année de fondation | 1881 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 75 |
| Production annuelle | 400.000 bt |
| Œnologue | Paolo Fenocchio |
| Adresse | Pio Cesare, Via Cesare Balbo, 6 - 12051 Alba (CN) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Pio Cesare