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Le Nebbiolo "Nubié" de Lo Zoccolaio est un Nebbiolo de la région de Barolo, corsé et intense, mais aussi frais et buvable. Le cépage est très tannique et parfumé, ce qui est accentué par le vieillissement en acier uniquement. Des arômes de fleurs et de fruits rouges émergent du calice, accompagnés d'épices douces et d'agréables notes balsamiques. L'équilibre et l'intensité de la gorgée en font un vin idéal pour les entrées savoureuses et les plats principaux de gibier de qualité
Rouge rubis
Groseille, violette, mûre, rose, résine, réglisse
Parfumée, équilibrée, fraîche mais aussi chaleureuse, ronde et plutôt tannique