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Caractéristiques
Appellation
Langhe DOC
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
Lo Zoccolaio
| Année de fondation | 1890 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 25 |
| Production annuelle | 130.000 bt |
| Œnologue | Massimo Marasso |
| Adresse | Cascina Lo Zoccolaio, Località Boschetti, 4 - 12045 Barolo (CN) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Fromages Affinés
Pâtes à la sauce de viande
Viande blanche
Viande grillée et rôtie
Gibier
Les bouteilles de Lo Zoccolaio