Cambria
'Masseria' Cambria 2019
La Masseria delle Colline Furnaresi est un vin rouge sicilien fait à partir de raisins Nocera et Nerello Mascalese et élevé en fûts de chêne de différentes tailles pendant 4 mois. Avec des arômes de cerise, d'épices douces, d'herbes méditerranéennes, d'amande et des notes légèrement grillées et vanillées, il révèle une structure fraîche et souple, avec un tanin bien modulé et une précieuse nuance minérale
Millésimes :
2019
202015,50 €
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Nocera 70%, Nerello Mascalese 30%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique à température contrôlée
Élevage
4 mois en fûts de chêne français de 225 l et 3000 l
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'MASSERIA' CAMBRIA 2019
Couleur
Rouge rubis avec des nuances violet
Goût
Notes de cerise dans l'alcool, d'amande fraîche, de maquis méditerranéen, de nuances de vanille et de bois
Au nez
Souple et équilibré, riche et frais, avec un tanin agréable et une veine minérale précieuse
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans
Cambria
| Année de fondation | 1864 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 25 |
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Œnologue | Nino Cambria |
| Adresse | Contrada San Filippo, Via Villa Arangia - 98054 Furnari (ME) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Cambria
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