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Pellegrino
Marsala Superiore Rubino Dolce 'Uncle Joseph' Pellegrino 2015
Le Marsala Rubino Dolce Uncle Joseph Pellegrino est un vin liquoreux blanc, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
Millésimes :
2015
2016
15,50 €
Caractéristiques
Appellation
Marsala DOC
Cépages
Nero d'Avola 100%
Tipologia
Degré alcoolique
18 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération à froid des raisins, interruption de la fermentation alcoolique avec des eaux-de-vie de vin vieillies pendant au moins 5 ans en fûts de chêne.
Élevage
Au moins 24 mois en grands fûts de chêne d'Allier de 50 et 20 hl
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit tulipe gobelet
Idéal pour les vins doux naturels, qui nécessitent peu d'oxygénation pour révéler leurs arômes intenses, encore plus mis en valeur par la hauteur du verre. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est généralement le cas pour les vins doux naturels