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Pellegrino
Marsala Superiore Riserva Oro Dolce 'Bip Benjamin' Pellegrino 2013
Le Marsala Oro Dolce Bip Benjamin Pellegrino est un vin liquoreux blanc, de grande intensité et puissance, élevé plus de 48 mois en bois
17,50 €
Caractéristiques
Appellation
Marsala DOC
Cépages
Grillo 70%, Catarratto 20%, Inzolia 10%
Tipologia
Degré alcoolique
18 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Interruption de la fermentation alcoolique à l'aide d'eau-de-vie de vin vieillie pendant au moins 5 ans en fûts de chêne.
Élevage
Au moins 48 mois en grand fût de chêne de 80 et 50 hl et au moins 6 mois en barriques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit tulipe gobelet
Idéal pour les vins doux naturels, qui nécessitent peu d'oxygénation pour révéler leurs arômes intenses, encore plus mis en valeur par la hauteur du verre. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est généralement le cas pour les vins doux naturels