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Cambria
Mamertino Rosso 'Giulio Cesare' Cambria 2015
Le Mamertino Rosso Giulio Cesare Cambria est un vin rouge tranquille, à base de Nero d'Avola et Nocera, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois
Non disponible
Millésimes :
2015
2017
31,00 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Bibenda
Luca Maroni
Caractéristiques
Appellation
Mamertino DOC
Cépages
Nero d'Avola 60%, Nocera 40%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération pré-fermentaire de 24 heures et fermentation sur les peaux dans l'acier.
Élevage
14 mois en fûts de chêne de différentes tailles
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe