Le Malvasia Puntinata de Casale Certosa est un vin blanc délicat et enveloppant produit sur des sols d'origine volcanique de la région du Latium. Après une fermentation spontanée dans l'acier, il mûrit pendant au moins 16 mois sur les lies fines, ce qui donne un vin d'une fraîcheur et d'une persistance prononcées. Les fruits et les fleurs blanches envahissent les sens et accompagnent parfaitement les entrées de poisson ou les légumes grillés
Jaune paille aux reflets brillants
Litchi, pêche blanche au sirop, glycine et camomille
Frais, enveloppant, savoureux, fin et persistant