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Malvasia Puntinata Casale Certosa 2022
Casale Certosa

Malvasia Puntinata Casale Certosa 2022

Le Malvasia Puntinata de Casale Certosa est un vin blanc délicat et enveloppant produit sur des sols d'origine volcanique de la région du Latium. Après une fermentation spontanée dans l'acier, il mûrit pendant au moins 16 mois sur les lies fines, ce qui donne un vin d'une fraîcheur et d'une persistance prononcées. Les fruits et les fleurs blanches envahissent les sens et accompagnent parfaitement les entrées de poisson ou les légumes grillés

12,00 

Caractéristiques

Appellation

Lazio IGT

Cépages

Malvasia Puntinata 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sols d'origine volcanique

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec macération préalable de 24 heures

Élevage

16 mois au moins sur lies fines en acier

Philosophie de production

Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU MALVASIA PUNTINATA CASALE CERTOSA 2022

Couleur

Jaune paille aux reflets brillants

Goût

Litchi, pêche blanche au sirop, glycine et camomille

Au nez

Frais, enveloppant, savoureux, fin et persistant