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Cantine Ceci
Malvasia Brut 'Otello Edizione 1813' Ceci
Le Spumante Malvasia Brut "Otello Edizione 1813" de la cave émilienne Ceci se caractérise par sa fraîcheur, sa buvabilité et l'équilibre de ses notes aromatiques. Réfermenté en autoclave selon la méthode Charmat, il présente une couleur jaune paille, une mousse élégante et riche, des notes parfumées d'agrumes et de fleurs et une gorgée vive et agile.
8,90 €
Caractéristiques
Appellation
Emilia IGT
Cépages
Chardonnay 80%, Blauburgunder 20%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
72 mois sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin en pleine maturité, parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter