Malvasia Brut 'Otello Edizione 1813' Ceci
Cantine Ceci

Malvasia Brut 'Otello Edizione 1813' Ceci

Le Spumante Malvasia Brut "Otello Edizione 1813" de la cave émilienne Ceci se caractérise par sa fraîcheur, sa buvabilité et l'équilibre de ses notes aromatiques. Réfermenté en autoclave selon la méthode Charmat, il présente une couleur jaune paille, une mousse élégante et riche, des notes parfumées d'agrumes et de fleurs et une gorgée vive et agile.

Non disponible

9,10 €
Prix et distinctions
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Chardonnay 80%, Blauburgunder 20%

Tipologia

Vins Mousseux

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

72 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin en pleine maturité, parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS03 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Cantine Ceci

Année de fondation1938
Production annuelle2.500.000 bt
ŒnologueAlessandro Ceci
AdresseCantine Ceci S.p.A., Via Provinciale, 99A - 43056 Torrile (PR)

Parfait à boire avec

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Friture de Poisson

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Poisson Fumé

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Risotto aux Fruits de Mer

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Pâtes aux Légumes

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Canapés

Les bouteilles de Cantine Ceci