'Maluentu' Contini 2019
Contini

'Maluentu' Contini 2019

Le "Maluentu" de la cave Contini est un vin rouge sarde produit dans la péninsule de Sinis à partir d'un assemblage de raisins rouges. Au nez, il exprime des notes fruitées et des nuances typiques du maquis méditerranéen, de la myrte et des herbes aromatiques, tandis qu'en bouche, il offre un goût enveloppant et harmonieux, avec une finale fraîche et légèrement salée. Parfait avec les charcuteries, les fromages ou les plats de viande rouge

Non disponible

Millésimes :2018
2019
11,80 

Caractéristiques

Appellation

Tharros IGT

Cépages

Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation avec macération pelliculaire pendant 5-6 jours et pressurage doux

Élevage

Quelques mois en acier et en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'MALUENTU' CONTINI 2019

Couleur

Rouge rubis clair avec des reflets violets

Goût

Notes de baies et de buisson méditerranéen, avec des nuances de myrte et des notes balsamiques

Au nez

Riche et harmonieux, avec des tanins souples et une finale fraîche et légèrement iodée

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Contini

Année de fondation1898
Hectares de vignoble200
Production annuelle1.800.000 bt
ŒnologuePiero Cella
AdresseVia Genova, 48/50 - 09072 Cabras (OR)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande grillée et rôtie

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Charcuterie

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Fromages Affinés

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Viande rouge mijotée