Medici Ermete
Lambrusco di Sorbara 'Quercioli' Ermete Medici
La Lambrusco Quercioli de Ermete Medici est une sélection des plus claires et les plus fines de Lambrusco, celle de Sorbara. Cultivés dans le nord de Modena, ces raisins donnent vie à un vin pétillant qui est facile et agréable à boire. Au nez les notes de violette et de myrtille se succèdent et en bouche grande fraîcheur est evident, avec un finale agréablement sèche. Une expression de haut niveau de cette typologie du vin
Non disponible
6,50 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Lambrusco di Sorbara DOC
Cépages
Lambrusco di Sorbara 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier et refermentation en bouteille selon la méthode ancestrale
Élevage
18 mois en barriques de chêne nuove et de deuxième passage
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU LAMBRUSCO DI SORBARA 'QUERCIOLI' ERMETE MEDICI
Couleur
Rouge vif avec mousse copieux
Goût
Notes fraîches et agréables de bleuets et des aromes persistantes de violette
Au nez
Fruité et vif, de la mousse riche et délicate, sec sur la finale
Température de service
14-16°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 0 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| James Suckling | 0 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
Medici Ermete
| Année de fondation | 1961 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 75 |
| Production annuelle | 850.000 bt |
| Œnologue | Giorgio Medici, Otello Venturelli |
| Adresse | Via Newton, 13/A - Loc. Gaida - 42124 Reggio Emilia |
Parfait à boire avec
Fromages Affinés
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Canapés
Les bouteilles de Medici Ermete