Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
16 mois sur lies en barriques, nuove pour 20%
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Biodynamiques, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe