Lagrein 'Frauenhugel' Riserva Kurtatsch 2022

Le Lagrein 'Frauenhugel' Riserva de Kurtatsch représente une expression du Lagrein avec un caractère fruité et épicé profond. Génétiquement proche de la célèbre Syrah, le Lagrein est le plus ancien cépage autochtone du Tyrol du Sud, mentionné pour la première fois dans un document datant de 1318. Ce cépage à baies noires a toujours connu le succès auprès des viticulteurs grâce à sa capacité à combiner une production abondante et une qualité élevée, cette dernière étant particulièrement renforcée par le vieillissement en bois.

Le Lagrein Riserva Kurtatsch "Frauenhugel" est élaboré exclusivement à partir de raisins Lagrein provenant de vignobles chauds et ensoleillés du sud du Tyrol du Sud. Les vignes bénéficient d'une altitude de 300 à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, d'une exposition sud-est et des pentes abruptes qui caractérisent les coteaux. En outre, les sols se distinguent par leur couleur rouge et présentent une forte concentration de minéraux de type sable, limon et argile. Après la récolte, la fermentation alcoolique a lieu dans des rotovinificateurs spéciaux, avec une macération sur les peaux à une température contrôlée. La masse est ensuite vieillie en barriques et en grands fûts de bois, récipients dans lesquels le vin séjourne pendant 12 mois jusqu'à la mise en bouteille finale.

Le Lagrein Riserva 'Frauenhugel' de la coopérative Kurtatsch se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis impénétrable. Au nez, des sensations fruitées de cerises noires, de prunes, de sureau et de baies alternent avec des notes de réglisse, des nuances grillées et des arômes vifs de cacao et d'épices douces. La bouche est intense, pleine et juteuse, très sombre mais détendue, caractérisée par une texture tannique dense et une finale balsamique persistante.