"La Manina" de Manincor est un vin blanc produit dans la région du lac Caldaro à partir de cépages typiques de cette région: Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon. Vinifié en acier et en bois avec uniquement des levures indigènes, il se distingue par son profil aromatique frais, fruité et mentholé. En bouche, il est intense, très savoureux et agréablement buvable.
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Jaune paillé clair avec nuances vertes
Coing, pamplemousse et litchi avec nuances d'herbes aromatiques et de menthe
Structure moyenne, excellente fraîcheur et minéralité, buvable et persistante