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'Habemus - Etichetta Rossa' San Giovenale 2020
San Giovenale

'Habemus - Etichetta Rossa' San Giovenale 2020

Habemus - Etichetta Rossa est un Cabernet Franc du Haut Latium au profil mûr, concentré et riche, résultat d'un long élevage de 30 mois en barrique. Le nez révèle un bouquet large et stratifié, composé de notes de baies mûres, d'épices douces, de cerises à l'alcool, de pruneaux et de touches de bois et de café. En bouche, il révèle une structure volumineuse et élégante, ample et robuste, avec beaucoup de caractère.  

Non disponible

Millésimes :
2020
2021
109,00 
Prix et distinctions
4 Bibenda
2 Gambero Rosso
94 Veronelli
3 Vitae AIS
97 Luca Maroni

Caractéristiques

Appellation

Lazio IGT

Cépages

Cabernet Franc 100%

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

D'un hectare de vignoble, âgé d'environ 11 ans, planté en alberello à 380 mètres d'altitude sur des sols argileux et riches en squelette

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes pendant 15 jours

Élevage

30 mois en barrique

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'HABEMUS - ETICHETTA ROSSA' SAN GIOVENALE 2020

Couleur

Rouge grenat concentré

Goût

Notes de pruneau, griotte, épices douces, vanille, rhubarbe, bois nobles et sous-bois

Au nez

Riche, ample, concentré et volumineux, de grand caractère et de structure