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Bulli
Gutturnio Frizzante Bulli 2023
Le Gutturnio Frizzante de Bulli est un vin mousseux vin rouge à refermentation spontanée des collines de Piacenza apprécié pour son profil franc, vif et frais. Parfait pour accompagner les plateaux de charcuterie et les fromages locaux, il brille à la dégustation par son insouciance, sa franchise et sa simplicité, enrichies par des arômes frais de fruits rouges juteux, des notes rustiques et d'agréables parfums floraux
6,50 €
Caractéristiques
Appellation
Colli Piacentini DOC
Cépages
Barbera 60-50%, Bonarda 30-20%, andere einheimische rote Rebsorten 20-10%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur les sols argilo-limoneux de la région de Piacenza, exposés au sud-est
Vinification
Réfermentation en bouteille avec des levures indigènes selon la méthode ancestrale. Pas de filtration et pas d'utilisation de sulfites
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU GUTTURNIO FRIZZANTE BULLI 2023
Couleur
Rouge rubis avec une mousse violette vive
Goût
Arômes de petits fruits rouges, éléments rustiques, notes de sous-bois et de fleurs fraîches
Au nez
Simple, amusant, vivant, frais et très expressif