Bulli
Gutturnio Frizzante Bulli 2023
Le Gutturnio Frizzante de Bulli est un vin mousseux vin rouge à refermentation spontanée des collines de Piacenza apprécié pour son profil franc, vif et frais. Parfait pour accompagner les plateaux de charcuterie et les fromages locaux, il brille à la dégustation par son insouciance, sa franchise et sa simplicité, enrichies par des arômes frais de fruits rouges juteux, des notes rustiques et d'agréables parfums floraux
6,50 €
Caractéristiques
Appellation
Colli Piacentini DOC
Cépages
Barbera 60-50%, Bonarda 30-20%, andere einheimische rote Rebsorten 20-10%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Réfermentation en bouteille avec des levures indigènes selon la méthode ancestrale. Pas de filtration et pas d'utilisation de sulfites
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU GUTTURNIO FRIZZANTE BULLI 2023
Couleur
Rouge rubis avec une mousse violette vive
Goût
Arômes de petits fruits rouges, éléments rustiques, notes de sous-bois et de fleurs fraîches
Au nez
Simple, amusant, vivant, frais et très expressif
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Recommandé par Callmewine
Bulli
| Hectares de vignoble | 10 |
|---|---|
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Adresse | Str. Bacedasco Frazione - 29014 Castell'Arquato (PC) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Oeufs et Quiche
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Pizza
Les bouteilles de Bulli