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De Bartoli
Grillo 'Integer' De Bartoli 2021
Le Grillo Integer De Bartoli est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes en amphora sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût.
Non disponible
Millésimes :
2021
2022
32,00 €
Caractéristiques
Appellation
Sicilia DOC
Cépages
Grillo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Au moins 10 mois en fûts de chêne sur lies in sospensione avec bâtonnage
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins en Amphores, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe