Gevrey Chambertin Domaine Rossignol-Trapet 2018
Domaine Rossignol-Trapet

Gevrey Chambertin Domaine Rossignol-Trapet 2018

Le Gevrey Chambertin du Domaine Rossignol-Trapet est un vin rouge d'une grande élégance et d'un grand charme qui se marie bien avec les plats de viande. Il est élaboré à partir de pinot noir pur et vieilli en fûts de chêne français pendant au moins 13 mois. La couleur rouge rubis intense habille le verre d'un manteau lumineux tandis que des arômes de baies sauvages et d'épices douces orientales enivrent le nez. La bouche est savoureuse, fruitée, douce, enveloppante et d'une excellente persistance en fin de bouche.

Non disponible

72,40 

Caractéristiques

Appellation

Gevrey Chambertin AOC

Cépages

Weissburgunder 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique dans le bois en utilisant uniquement des levures indigènes.

Élevage

Au moins 13 mois en fûts de bois

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Domaine Rossignol-Trapet

Année de fondation1990
Hectares de vignoble14
AdresseDomaine Rossignol-Trapet, 4 Rue de la Petite Issue - 21220 Gevrey-Chambertin, Francia

Parfait à boire avec

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Risotto aux Champignons

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Risotto au Viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Pâtes à la sauce de viande