Gevrey Chambertin 'Les Evocelles' Vieilles Vignes Bernard Dugat-Py 2018
Bernard Dugat-Py

Gevrey Chambertin 'Les Evocelles' Vieilles Vignes Bernard Dugat-Py 2018

"Les Evocelles" est un Gevrey Chambertin complexe et harmonieux de Bernard Dugat-Py. Obtenu par une vinification selon les principes traditionnels, ce pur Pinot Noir exprime parfaitement le caractère du terroir. Dans le verre, la robe est rouge rubis foncé avec des reflets grenat. Le bouquet rappelle des arômes de petits fruits, des nuances florales et des notes d'agrumes.

Non disponible

182,30 €
Prix et distinctions
93Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Gevrey Chambertin AOC

Cépages

Spätburgunder 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Bourgogne ( France )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes

Élevage

16-18 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
16°-18°c
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
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