Le "Monterotondo" Gavi de Villa Sparina est un vin blanc à base de Cortese élégant et raffiné, avec un long potentiel de vieillissement, qui qui naît de les vignobles anciens de la propriété. Elevé au moins 2 ans cuve d'acier et en bois dans les caves historiques, il séduit le nez avec ses arômes d'abricot, de fleurs d'acacia, des notes d'épices avec une cachet crayeux typique. Le goût est équilibré, harmonieux et complex, empreinte de fraîcheur et de minéralité, se fondant sur des références aromatiques
Jaune paillé avec tones verts
Notes aromatiques de pêche, d'abricot, d'épices légères, d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et d'arômes minéraux de craie
Élégant, complexe et harmonieux, avec une belle fraîcheur et des nuances minérales typiques