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La Toledana
Gavi del Comune di Gavi 'Vigne Rade' La Toledana 2022
Le Gavi del Comune di Gavi "Vigne Rade" de la cave historique La Toledana est un vin blanc sec qui se distingue par son élégance et son raffinement. Il est obtenu par la vinification de purs raisins Cortese, exposés aux vents maritimes et à une grande amplitude thermique, qui sont ensuite affinés dans des cuves en acier pendant 6 mois. La couleur est jaune paille avec des reflets rappelant l'eau de mer, les arômes rappellent les fleurs blanches et les fruits frais d'été avec des notes d'agrumes et d'amandes. Le goût est délicat, minéral et une longue traînée savoureuse accompagne une finale harmonieuse.
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Non disponible
Millésimes :
2022
2023
13,90 €
9,70 € -30%
Prix et distinctions
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Gavi DOCG
Cépages
Cortese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois dans des cuves en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion