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La Toledana
Gavi del Comune di Gavi 'Vigne Rade' La Toledana 2023
14,00 €
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Prix et distinctions
3Gambero Rosso
87Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Gavi DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Veronelli | 2022 | 87 / 100 | Très bon vin |
La Toledana
| Année de fondation | 1992 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 26 |
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Œnologue | Massimo Marasso |
| Adresse | Cascina Toledana, SP160 - 15066 Sermoira Gavi (AL) |
Parfait à boire avec
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Risotto aux légumes
Poisson Fumé
Friture de Poisson
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