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Grosjean
Fumin Grosjean 2022
Le Fumin de Grosjean est un vin rouge au profil clair et fruité, fruit de la viticulture héroïque pratiquée sur les pentes abruptes du Val d'Aoste. Le profil olfactif est orienté vers des notes de petits fruits, entrecoupées de sensations épicées de clou de girofle, de cannelle, de réglisse et de poivre noir. La bouche est opulente et pleine, avec des tanins élégants et une agréable fraîcheur.
19,50 €
Caractéristiques
Appellation
Valle d'Aosta DOC
Cépages
Fumin 100%
Tipologia
Région
Vallée d'Aoste
(
Italie
)
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
15 mois en acier et en partie en cuves de bois
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion