Fumin Di Barrò 2022
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Di Barrò

Fumin Di Barrò 2022

Le Fumin de la cave Di Barrò est un vin rouge juteux et variétal du Val d'Aoste, parfait pour découvrir les vins de ce territoire. Il est élaboré à partir de raisins purs soigneusement sélectionnés du même nom et vinifiés uniquement avec des levures indigènes. Le vin est mûri dans des cuves en acier pendant 24 mois. La couleur rouge rubis révèle des arômes fruités et une bouche équilibrée et soyeuse

Non disponible

25,70 €
-18%
21,00 

Caractéristiques

Appellation

Valle d'Aosta DOC

Cépages

Fumin 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans l'acier

Élevage

24 mois en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FUMIN DI BARRÒ 2022

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Des notes vives et riches de fruits rouges rencontrent des sensations florales

Au nez

Juteux, caractéristique, fruité, agile et équilibré

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans
Recommandé par Callmewine

Di Barrò

Année de fondation1915
Hectares de vignoble4
Production annuelle18.000
AdresseLocalità Chateau Feuillet, 8, 11010 Saint-Pierre AO

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto au Viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée