Tibaldi
Favorita Tibaldi 2021
Le Favorita de la cave piémontaise Tibaldi est un vin blanc frais et vif qui reflète le merveilleux terroir dont il est issu. Il est élaboré à partir de raisins purs soigneusement sélectionnés du même nom et vinifiés en acier à une température contrôlée. La couleur jaune paille aux reflets dorés introduit des arômes d'agrumes qui se fondent dans une gorgée équilibrée et fluide.
Millésimes :
2021
202217,90 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Langhe DOC
Cépages
Favorita 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée.
Élevage
Quelques mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU FAVORITA TIBALDI 2021
Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés
Goût
Fin, articulé, notes d'herbes sauvages et d'agrumes.
Au nez
Vif, frais, harmonieux, fluide et vertical
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Tibaldi
| Hectares de vignoble | 10 |
|---|---|
| Production annuelle | 45.000 bt |
| Œnologue | Daniela, Monica Tibaldi |
| Adresse | Str. S. Giacomo, 49 - 12060 - Pocapaglia (CN) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Risotto aux légumes
Viande blanche
Entrées de Poisson Chaud
Risotto aux Fruits de Mer
Les bouteilles de Tibaldi