Falanghina del Sannio 'Vigna del Monaco' Ocone 2020

Name: Falanghina del Sannio 'Vigna del Monaco' Ocone 2020
Brand: Ocone
SKU: 20V05571
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Le Falanghina del Sannio Vigna del Monaco Ocone est un vin blanc tranquille, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois

Millésimes :

2020

2021

14,00 €

Caractéristiques

Appellation

Falanghina del Sannio DOC

Cépages

Falanghina 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Campanie ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en foudre de 60hl avec macération sur les peaux de 2 semaines. Fermentation malolactique en barrique

Élevage

Plusieurs mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU FALANGHINA DEL SANNIO 'VIGNA DEL MONACO' OCONE 2020

Couleur

Rouge rubis avec tons grenats

Goût

Complexe avec des notes de baies sauvages, de cerise et de fleurs rouges, suivies de nuances évoluées de bois grillé, d'épices douces, de cannelle, de café et de cigare

Au nez

Élégant, velouté et harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une agréable fraîcheur

Température de service

8°-10°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser dans votre cave pour plus de 5 ans

Ocone

Année de fondation	1910
Hectares de vignoble	4
Production annuelle	250.000 bt
Œnologue	Carmelo Ferrara
Adresse	OCONE VINI - Az. Agr. Monte - Via Monte, Località Madonella - 82030 Ponte (BN)