Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere 2022
Le Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
31,30 €
Prix et distinctions
James Suckling
Wine Spectator
Slowine
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10-11 mois en grands fûts de chêne français, et après 1 mois en acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
| Wine Spectator | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Slowine | 2021 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
Tenuta delle Terre Nere
| Hectares de vignoble | 50 |
|---|---|
| Production annuelle | 350.000 bt |
| Adresse | Contrada Calderara - Randazzo (Catania) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Pâtes aux Légumes
Viande blanche
Viande rouge mijotée
Fromages Frais
Les bouteilles de Tenuta delle Terre Nere
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