L'Etna Rosso 'Scalunera' de Torre Mora, né à 700 mètres d'altitude sur les pentes de l'Etna, est un vin rouge sicilien d'une grande finesse. Le nom évoque l'escalier naturel du vignoble qui s'ouvre sur les hauteurs du volcan. Au nez, des notes de cerise, de fruits rouges, de maquis méditerranéen et de fumé, un profil aromatique complexe. En bouche, il se révèle doux mais concentré, avec des tanins soyeux qui ouvrent la voie à une finale savoureuse. Idéal pour accompagner les plats de viande ou les plats de poisson siciliens traditionnels intenses
Rouge rubis clair et brillant
Notes de cerise et de thym, agréables notes de fumée
Complexe et moelleux, avec des tanins soyeux et une finale très savoureuse.
Adresse | Quota Mille, Frazione Rovittello - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
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Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Gibier
Viande blanche
Soupe de poisson avec sauce tomate