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Etna Rosso DBE - Tenuta Solisciaro 2021

Etna Rosso DBE - Tenuta Solisciaro 2021

De Bartoli

L'Etna Rosso de DBE - Tenuta Solisciaro est un vin rouge intense et complexe produit en Sicile, en Italie. Il est élaboré uniquement à partir de raisins Nerello Mascalese provenant de vignes de 20 ans situées sur les pentes de l'Etna, sur le versant nord et, grâce aux sols volcaniques, le résultat est un vin intensément aromatique. Il est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne de second passage et six mois supplémentaires en bouteille, ce qui lui confère de vifs arômes fruités de fraises des bois, de pétales de rose, des notes de vanille et une touche épicée en fin de bouche. Accompagne les viandes rouges et les fromages affinés

33,90 

Caractéristiques

Appellation

Etna DOC

Cépages

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes

Élevage

1 2 mois en fûts de chêne de second passage

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ETNA ROSSO DBE - TENUTA SOLISCIARO 2021

Couleur

Rouge rubis intense

Au nez

Sec, moelleux, intense et complexe, avec des tanins doux

Goût

Baies mûres, rose, vanille, poivre noir, tabac et réglisse