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Sciare dell'Alba
Etna Rosato Sciàre dell'Alba 2020
L'Etna Rosato Sciàre dell'Alba est un vin rosé frais et parfumé produit sur l'Etna, à partir de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, variétés indigènes très répandues dans la région. Au nez, des notes de baies sauvages, de rose et de violette ressortent, accompagnées de légères nuances d'agrumes qui introduisent la fraîcheur d'une bouche nette et équilibrée, soutenue par une agréable minéralité. Un vin à déguster avec des plats de poisson ou en apéritif
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Millésimes :
2020
202121,50 €
17,00 €-21%
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier à basse température
Élevage
Trois mois en acier au contact des lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ETNA ROSATO SCIÀRE DELL'ALBA 2020
Couleur
Rose tendre aux reflets brillants
Goût
Notes de baies, de rose, de violette et de légères nuances d'agrumes
Au nez
Frais, fluide, équilibré, avec une bonne saveur
Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Parfait à boire avec
Risotto aux Fruits de Mer
Fromages Frais
Entrées de Poisson Chaud
Sushi & Sashimi
Oeufs et Quiche
Les bouteilles de Sciare dell'Alba